Producto
Los productos de Florenci Fruits están sujetos a estrictos controles de calidad. Nuestra fruta está producida bajo el desarrollo de las buenas prácticas agrícolas y reúne los más altos niveles de calidad, seguridad alimentaria y respeto por el medio ambiente.
Nuestros producto forma parte del marco del Certificado de la Producción Integrada de la Manzana de la provincia de Girona.
Cumplimos el protocolo GlobalGap de buenas prácticas agrarias.
Lo que conlleva un control estricto de proveedores, una formación continua a los trabajadores y un sistema de trazabilidad que nos permite el seguimiento de la fruta desde la recolección hasta su llegada al consumidor final, entre otros.
- Certificat de la Producción Integrada CC-PI-10/18
- Global GAP + GRASP : 4056186742209
- Cadena de costodia Global GAP
VARIEDADES DE MANZANA QUE TRABAJAMOS: Las variedades de manzana se pueden clasificar en cinco grupos distintos en función de su aspecto visual: amarillas, rojas, verdes, bicolores y reineta.
Royal Gala
Esta manzana es la primera de todas de la temporada con un sabor dulce, con un tono rojo intenso en su piel y un color que varia de amarillo a casi naranja con rayas de color naranja intenso sobre fondo amarillo verdoso. Tiene un sabor muy dulce y es aromática y jugosa. Estas características hacen que sea una manzana muy demandad en todo el mundo.
Golden
Es nuestra variedad principal que recogemos en el mes de Septiembre. Gracias a su dulzura esta manzana es particularmente amada por grandes y pequeños, contiene muchas vitaminas. En nuestra zona cerca del mar los vientos de la tramontana hacen que sea crujiente y fuerte durante todo el año. La piel es de color uniforme, amarillo verdoso; la parte del fruto que ha estado expuesta al sol, adquiere colores rojizos.
Red Chief
Esta variedad también nos ofrece un brillo y un color rojo intenso en su piel aunque, en este caso, no tan uniforme como en otras variedades. La forma, más bien alargada y con lóbulos muy marcados, esconde una carne tierna y consistente.
Fuji
Redondeada de color rojo lisa o estriada sobre verde amarillento muy atractivo. Crujiente y dulce con una carne bastante densa.
La recolectamos a finales de Setiembre principios de Octubre. Resistente a la conservación la podremos encontrar a lo largo de todo el año.
Granny Smith
Las manzanas “Granny Smith”, son de color completamente verde, a pesar de que presentan lenticelas blancas muy aparentes. Su carne blanca, muy crujiente, jugosa y consistente, posee un agradable sabor ligeramente ácido.
Golden Rosseti
Las manzanas “Golden Rosseti”, es una variedad de la Golden muy apreciada al norte de España, de tonalidad verde suave al amarillo dorado; con un sabor dulce, suave y delicioso.